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Specialità della casa.

Penne al pesce spada e melanzane e’ uno dei piatti tipici della sua cucina. Mare e monti è una delle specialità dello chef che delizierà il vostro palato con piatti sempre nuovi,legati sempre alla tradizione della bella Pozzuoli. In questa ricetta, uno dei pesci più pregiati della nostra gastronomia si unisce all’ortaggio più tipico della cucina partenopea per dare vita a un piatto dal sapore intrigante e delicato.

L’esperienza.

Lo chef Ciro Busiello, ha portato uno stile delicato e allo stesso tempo raffinato ai migliori piatti di mare e terra, legandoli insieme ed esaltando sempre i sapori degli ingredienti genuini che caratterizzano la sua cucina. La creatività di una cucina moderna, combinata alla maestria e all’originalità di uno chef di indiscutibile esperienza, è irresistibile per chi ama premiare se stesso cedendo al piacere di un pasto indimenticabile.